Kyra Sarakosti – wielkopostny kalendarz

Kyra Sarakosti – wielkopostny kalendarz

Jednym z najstarszych greckich symboli Wielkiego Post jest Kyra Sarakosti (Kυρά Σαρακοστή). W dawnych czasach służyła za swoisty kalendarz wielkopostny, w dzisiejszych jest miłym elementem tradycji. Symbolizowała potrzebę oczyszczenia się przez post żywieniowy, ale także poprzez zmianę naszego zachowania.

Wielkopostny kalendarz

Kyra Sarakosti przedstawiana była jako kobieta o siedmiu nogach, bez ust, z krzyżem na czole i rękoma złożonymi do modlitwy. Wszystkie te elementy związane były ściśle z nadchodzącym okresem. Złożone ręce symbolizowały modlitwę, krzyż na czole związek z kościołem, brak ust związany był z okresem postu, brak uszy, by nie słuchać plotek i złych słów, a liczba nóg wskazywała na ilość tygodni Wielkiego Postu, od Czystego Poniedziałku, do Wielkiej Soboty.
Po usunięciu ostatniej wiedziano, że Wielki Post się zakończył.
Każdej soboty obcinano jej jedną nogę, a ostatnią obciętą w Wielką Sobotę wkładano do suszonej figi, mieszano z innymi figami i rozdawano domownikom. Kto znalazł tę figę, temu miała ona przynieść szczęście.
W niektórych regionach ostatnią nogę wkładano do orzecha, tak czyniono m.in. na Chios. Niekiedy ostatnią nogę umieszczano w chlebie Zmartwychwstania (Ψωμί της Ανάστασης). Wtedy to po odcięciu, zawijano ją w kulkę i umieszczano w chlebie wypiekanym na Paschę. W Niedzielę Wielkanocną ojciec rodziny dzielił chleb na kromki i rozdawał rodzinie, coś na kształt noworocznej Vasilopity.

Kyra Sarakosti  – sposoby wykonania

Kyra Sarakosti wykonywana była w różnych formach i różne przybierała oblicza. Często wykonywana z papieru, kolorowana, a następnie wieszana na ścianie. W takiej formie miałam ją przez kilka lat, wykonywaną przez dzieci w szkole.
Można również przygotować Kyrę Sarakosti z tkaniny i innych materiałów lub wypiec z ciasta solnego, aby nie zepsuła się przez 49 dni. Oczywiście, nie jest ona jadalna, ale może być oryginalną ozdobą ściany, a także prowizorycznym kalendarzem, z którym poradzi sobie nawet dziecko. I taką właśnie Kyrę Sarakosti przygotowaliśmy w tym roku z moją najmłodszą pociechą.

Jak wykonać Kyrę Sarakosti z ciasta solnego, możecie podejrzeć u mnie na blogu Wyspa Rodos.

FB

(Visited 343 times, 1 visits today)

Powiązane wpisy

Share This

About the author

Rodos

Z zawodu- ekonomistka, z wyboru - żona i matka, z zamiłowania - kucharka, a z konieczności - pracownica turystyki. Zakochana w Grecji od czasu pierwszego pobytu w 1994 roku, postanowiłam zamieszkać w niej jedenaście lat temu. Od tego czasu Rodos, stało się nie tylko moim domem, lecz również miejscem na ziemi.

View all articles by Rodos

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.